Ngày 26/8/2026, tại xã Tân Hội, Trung tâm dịch vụ tổng hợp xã phối hợp với Trung tâm Khuyến nông An Giang và các đơn vị liên quan tổ chức lớp tập huấn chuyển giao quy trình kỹ thuật trồng nấm rơm và ủ phân compost cho nông dân. Hoạt động nhằm góp phần nâng cao hiệu quả sử dụng rơm rạ, phát triển sản xuất nông nghiệp tuần hoàn, hướng đến sản xuất lúa chất lượng cao, phát thải thấp.
Lớp tập huấn thuộc chương trình “Sản xuất lúa chất lượng cao, phát thải thấp phục vụ Đề án phát triển bền vững 1 triệu ha chuyên canh lúa chất lượng cao và phát thải thấp gắn với tăng trưởng xanh vùng ĐBSCL tại tỉnh An Giang năm 2026”. Chương trình được triển khai nhằm chuyển giao các quy trình kỹ thuật của mô hình trình diễn “Quản lý rơm rạ tuần hoàn”, qua đó giúp nông dân từng bước thay đổi phương thức xử lý phụ phẩm sau thu hoạch theo hướng hiệu quả, thân thiện với môi trường.
Tham dự lớp tập huấn có đại diện Phòng Trồng trọt, Phòng Kinh tế, Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã Tân Hội, Ban Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp Số 1 Tân Hoà B cùng đông đảo nông dân sản xuất lúa, nấm trên địa bàn xã. Theo chương trình, lớp tập huấn có khoảng 30 học viên tham gia.
Tại buổi tập huấn đầu tiên, các học viên được giảng viên hướng dẫn những kiến thức cơ bản về điều kiện tự nhiên, đặc điểm sinh học của nấm rơm; kỹ thuật lựa chọn nền đất, lựa chọn rơm và kỹ thuật ủ rơm. Bên cạnh phần lý thuyết, học viên còn được hướng dẫn ghi chép nhật ký sản xuất, trao đổi, thảo luận và trực tiếp thực hành lựa chọn nền đất, chọn rơm, thực hiện kỹ thuật ủ rơm tại mô hình.
Thông qua hình thức “học đi đôi với hành”, nông dân có điều kiện tiếp cận trực tiếp với quy trình kỹ thuật, quan sát mô hình thực tế và trao đổi những vấn đề phát sinh trong quá trình sản xuất. Hình ảnh tại lớp tập huấn cho thấy các học viên tích cực tham gia thực hành trên các mô rơm, từng bước nắm bắt kỹ thuật trồng và chăm sóc nấm rơm.
Theo chương trình, lớp tập huấn được tổ chức trong 03 đợt, vào các ngày 26/8, 9/9 và 23/9/2026 tại nhà ông Nguyễn Văn Đỏ, số 76, ấp Tân Hoà B, xã Tân Hội. Nội dung tập huấn được triển khai theo từng giai đoạn của quy trình sản xuất.
Ở đợt tập huấn thứ hai, dự kiến ngày 9/9, học viên sẽ được hướng dẫn kỹ thuật xếp mô rơm, cấy meo nấm, chăm sóc và nhận biết các dịch hại trên nấm rơm, đồng thời tiếp tục thực hành trực tiếp tại mô hình.
Đến đợt thứ ba, ngày 23/9, nội dung sẽ tập trung vào kỹ thuật thu hoạch, bảo quản nấm sau thu hoạch; ủ phân hữu cơ từ phụ phẩm rơm; liên kết tiêu thụ và định hướng phát triển ngành nấm. Học viên tiếp tục thực hành thu hoạch, bảo quản nấm và ủ phân hữu cơ tại mô hình trước khi tổng kết lớp tập huấn.
Việc chuyển giao kỹ thuật trồng nấm rơm gắn với ủ phân hữu cơ từ phụ phẩm rơm không chỉ mở ra hướng tận dụng nguồn phụ phẩm dồi dào từ sản xuất lúa, mà còn góp phần hình thành quy trình sử dụng rơm rạ theo hướng tuần hoàn, hạn chế lãng phí tài nguyên và nâng cao giá trị kinh tế trên cùng một nguồn nguyên liệu.
Thông qua lớp tập huấn, nông dân xã Tân Hội có thêm kiến thức và kỹ năng để từng bước áp dụng quy trình kỹ thuật vào thực tế sản xuất, góp phần đa dạng hóa sinh kế, nâng cao giá trị phụ phẩm nông nghiệp và hướng đến nền sản xuất nông nghiệp xanh, bền vững, phát thải thấp.
Đây cũng là một trong những hoạt động thiết thực góp phần triển khai các mục tiêu của chương trình phát triển sản xuất lúa chất lượng cao, phát thải thấp và thúc đẩy mô hình quản lý rơm rạ theo hướng “từ phụ phẩm thành tài nguyên”, phù hợp với định hướng phát triển nông nghiệp bền vững trên địa bàn xã Tân Hội.
Trọng Nghĩa-Trung tâm dịch vụ tổng hợp
